L’alimentation molle rééduque les mouvements de la mâchoire, mais ne nécessite pas de croquer. A partir du 15° jour, après une ostéotomie de la mâchoire, il est possible de commencer à s’alimenter avec une alimentation molle.
Quelques exemples:
Préparations salées
- Boudin, purée
- Steak haché, pâtes
- Jambon haché, haricots vert
- Poisson, épinards
- Tomates cuites, poulet haché
- Petits pois, escalope hachée à la crème
- Carottes, porc haché
- Ratatouille, veau haché
- Œuf, épinard
- Poisson, riz
- Hachis Parmentier
- Mousse de poisson
- Soufflé au fromage
- Tomates farcies
- Lasagnes (viande hachée, béchamel, sauce tomate, lasagnes)
- Moussaka (viande hachée, béchamel, aubergines grillées)
- Raviolis à la crème et au Parmesan
Préparations sucrées
- Chocolat: biscuits trempés, céréales
- Banane écrasée avec un Petit-Suisse
- Compote Pomme-Pêche
- Laitages: riz au lait, semoule
- Crème dessert
- Œuf au lait
- Mousse au chocolat
- Glaces et sorbets
Toutes ces pages sur l’alimentation après une ostéotomie de la mâchoire ont pour objectif de répondre au maximum à vos interrogations, et diminuer des inquiétudes parfois déplacées. N’hésitez pas à nous faire part de vos expériences sur le sujet, afin d’en faire partager les autres.